“Aquest any es porta el lot anticrisi”
La crisi també ha arribat als lots de Nadal. La Federació Catalana d’Indústries de la Carn ja ha confirmat que espera que enguany baixin un 20% les vendes de pernil ibèric. Això vol dir que les empreses aquest any es gastaran menys en els lots de Nadal. Això ho creu també l’empresari badaloní, Juan José Guisado, que ha assegurat que algunes empreses han baixat el seu pressupost més d’un 50% i que algunes fins i tot han hagut de suprimir la comanda per falta de liquiditat. Per tot plegat, calcula que tindrà fins a un 30% menys de facturació. Guisado va fundar la seva empresa el 1969, és a dir, que porta 40 anys venent lots de Nadal, convertint-se en una de les empreses més importants de l’Estat en el seu sector.
Déu n’hi do, 40 anys d’Eurolotes…
Sí. Jo vaig venir a Catalunya l’any 1964 i als 18 anys vaig decidir muntar una empresa, i de seguida, em vaig adonar que era important donar a conèixer els nostres productes a través dels lots de Nadal. I vam comprovar que allà on veníem lots, augmentàvem les vendes i vam anar destinant més temps als lots de Nadal. Amb el temps vam obrir botigues de regal. Ara, però, ja és el moment que els meus fills agafin el relleu.
En aquest temps han canviat moltes coses?
Ha canviat molt. El lot va ser creat pel franquisme en una època de penúria i es volia garantir el dinar de Nadal amb menjars de subsistència com el pollastre. Afortunadament, el país ha evolucionat, ara hi ha abundància i s’omplen els lots amb altres productes. Tot i així, la crisi s’està notant i hi ha firmes importants que han regalat el lot anticrisi.
I què és?
En lloc de marques, es posen altres productes com pasta, 5 litres d’oli de gira-sol, un quilo d’olives… res de delicatessen.
I què inclou un lot estàndard?
El lot base es el cava, el vi, el torró, les neules… I últimament el whisky està substituint el Brandi, i és una pena perquè jo sóc molt espanyol i em fastigueja. El Brandi combinat amb aigua o cocacola és tan bo com el whisky, però la realitat és que veus desaparèixer molts productes a causa de la moda.
Han hagut de fer lots més barats per la crisi?
Sí. Aquest any hem començat el catàleg amb un lot de 9 euros, quan abans era a partir de 18 euros. També hi ha cistelles que pugen fins als 1.000 euros, tot i que aquest any se’n veuen menys.
I la resta de l’any, com han notat aquesta crisi?
Hi ha empreses que fan promocions durant l’any, però en comptes de regalar figures o adornaments, enguany han decidit fer cistelles anticrisi. Ens ha passat al mes d’abril amb grans marques.
